-
Pushimi i kthimit për sterilizim të temperaturës së lartë
Pushimi i Retort është një lloj qese vakumi e shkallës së ushqimit që mund të jetë në gjendje t'i rezistojë temperaturës së lartë kur gatuaj dhe sterilizohet, qese e qëndrueshme për ushqime të gatshme për të ngrënë. Trashësia e qeseve të kthimit normalisht 80 mikron në 140 mikron, kështu që mund të arrijë kërkesat e sterilizimit në një kohë të shkurtër, por ta mbajë ngjyrën e ushqimit dhe aromën sa më shumë që të jetë e mundur. Kur hani, thjesht vendosni çantën me ushqim në ujin e nxehtë për 5 minuta ose hani direkt pa ngrohur.